蓝鲸新闻 2 月 13 日讯（记者 陆鹏鹏）腊月二十四南方小年，距离过年还有不到一周时间，乡镇的商业街上，量贩零食店的招牌在傍晚的暮色中格外显眼。晚上六点多，店里已经挤满了顾客，多数是二三十岁的年轻人。
春节期间，蓝鲸记者在返乡走访发现，以"好想来、零食很忙、赵一鸣"为代表的量贩零食店，正成为年轻人置办零食年货的新选择。相比传统超市，它们价格更亲民，品类更集中，散装称重的模式也让购买更自由。
辣条 5 毛、薯片 1 块、可乐 1 块 8……
年轻人涌向量贩零食店买年货
近年来，"零食很忙""好想来""赵一鸣"等量贩零食品牌在全国县域市场加速扩张，成为县城街头常见的消费场景。
记者家乡位于江苏省南通市海门区，该区常住人口近百万，是一座典型的沿海城市。在其中心城区约一百平方公里的范围内，密集分布着各类量贩零食门店。
记者返乡期间观察，仅在这一区域，连锁品牌"好想来"的门店数量就超过十家。若加上"赵一鸣零食"等同类型品牌，此类量贩零食店总数已突破二十家，在核心商圈及社区街道密集分布。
各家门店门口均挂出醒目的新年活动广告。以"好想来"为例，其打出"新年就逛好想来，汽车每天送一台"的标语，并同步推出抽黄金、抽红包等促销活动。
傍晚时分，记者走进一家门店，店内人头攒动，收银台前已排起近十人的队伍。
店铺整体装修风格简洁明快，以白色与亮色为主调，灯光通透明亮。货架密集而有序地排列，饮料、坚果、膨化食品、糖果等品类分区清晰，同类商品集中陈列，各类零食堆叠充盈，方便顾客随手挑选。
在这里，一包辣条仅 5 毛钱，一包薯片 1 块，一瓶可乐只要一块八 …… 刚从上海回来的理理和女友在货架间穿梭，手里拎着两个满满的购物篮。"在超市买这些可能要上百，这里 50 块左右就搞定了。"
"一天能卖一两万吧，过年这几天人越来越多了，营业额也相对高一些。"店员一边麻利地结算，一边告诉记者。
这种"少量多样"的消费模式，正是量贩零食店吸引年轻顾客的关键之一。与传统超市的整包销售不同，散装称重让消费者能够以更低门槛尝试更多品类，尤其符合年轻人追求新鲜体验的消费心理。
不仅在二三线城市，即便在一线城市，类似的消费景象同样可见。
返乡前，记者在上海的"零食很忙"门店也观察到同样的热闹场面。"买年货 100% 中奖，抽价值 10000 元金条"等醒目的活动横幅悬挂在门口，吸引着来往的顾客。
在此背景下，年轻人置办零食年货的习惯正悄然改变。他们逐渐从以往主要光顾的大型商超，转向这些商品密集、以散装称重为主的零食专门店，追求更灵活、更具性价比的购物体验。
主打下沉市场，量贩零食双雄争霸
全国门店合计超过 3.5 万家
量贩零食店也叫零食折扣店，是一种以工厂直采或贴牌生产为核心，通过精简供应链环节实现低价销售的休闲食品零售业态。
目前，国内量贩零食行业已形成稳定的双强竞争格局。一边是万辰集团（300972.SZ），旗下拥有"好想来""老婆大人"两大核心品牌。另一边是"鸣鸣很忙"（01768.HK），其拥有"零食很忙""赵一鸣"两大主力品牌。
从门店规模来看，截至 2025 年上半年，"鸣鸣很忙"旗下门店总数已突破 2 万家，业务覆盖全国 28 个省份，其中约 58% 的门店分布在县城与乡镇市场。同期，"好想来"品牌门店数达到 15365 家。两家门店合计超过 3.5 万家，目前两大品牌仍在依托资本与规模效应，在全国范围内持续快速扩张。
业绩方面，万辰集团披露的 2025 年度业绩预告显示，公司全年营收预计突破 500 亿元大关，归母净利润 12.3 亿元至 14 亿元，同比增长超 220%，核心业务量贩零食营收占比超 98%。
另一方面，2025 年前 9 个月，鸣鸣很忙实现收入 463.71 亿元，同比增长 75.2%；经调整净利润 18.10 亿元，同比大幅增长 240.8%。
从营收规模与盈利能力来看，两家公司均实现了显著增长。这在一定程度上表明，"硬折扣"的商业模式在县域及下沉市场具备了可复制的生存能力。
客单价不到 50 元
量贩式零食店靠极致低价抢占市场
为什么量贩零食店能异军突起，从传统商超手中抢占下沉市场，成为年轻人置办年货的新晋首选？
核心原因在于价格与成本上实现了"绝对优势"。当消费者步入店内，看到的是 5 毛钱的辣条、一块钱的薯片、一块八的可乐 …… 这些极致平价的小零食，价格远低于传统商超。
蓝鲸记者以潜在加盟商身份从"零食很忙"等品牌招商处了解到，当前量贩零食店客单价在一二线城市为 30-35 元，在三四线城市为 20-30 元。
这意味着，大多数消费者单次进店消费不足 50 元，便可购满一整篮商品，这种低门槛、高满足的消费体验，正悄然改变大众的购物习惯。
量贩零食店得以实现低价的关键，在于其绕过了传统商超的"厂家—经销商—商户"多级流通链路，直接与生产厂家对接，大幅压缩了采购成本，并在议价中掌握了更大主动权。
鸣鸣很忙招股书显示，其已与超过 2500 家优质厂商建立直接合作关系。万辰集团更是通过并购江苏"零食工坊"、安徽"来优品"、浙江"吖滴吖滴"等区域性零食集合店品牌，形成强大的集采优势。
优化供应系统的同时，这类门店在选品上采取"知名品牌与白牌产品并行"的策略：一方面引入少数畅销的知名零食作为引流招牌，另一方面大量销售白牌、贴牌及小众自有产品，形成"大牌低价引流、白牌高利盈利"的销售模型，从而在价格与利润之间实现平衡。
过年期间，年轻人提着满满一篮不到五十元的零食走出店门，带走的不仅是实惠的年货，更是一份正在下沉市场扎根的新消费共识。"好想来"们通过工厂直采、白牌组合的模式，真正让"便宜有好货"走进县城街巷，也让过年买年货这件事变得更加简单。
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